并非所有食道癌都可以预防，但通过避免某些危险因素可以大大降低患这种疾病的风险。

避免吸烟和饮酒

食道癌最重要的生活方式危险因素是吸烟和饮酒。这些因素中的每一个单独作用都会使食道癌的风险增加许多倍，如果它们结合起来，风险会更大。避免吸烟和饮酒是限制食道癌风险的最佳方法之一。

注意你的饮食、体重和体力活动

遵循健康的饮食模式和保持健康的体重也很重要。富含水果和蔬菜的饮食可能有助于降低食道癌的风险。肥胖与食道癌，尤其是腺癌有关，因此保持健康的体重也可能有助于限制患这种疾病的风险。身体活动也可以降低患食道癌的风险。 

接受反流或巴雷特食管治疗

治疗反流患者可能有助于预防巴雷特食管和食道癌。通常，可以通过改变饮食和生活方式（例如，超重者减轻体重）以及使用称为H2阻滞剂或质子泵抑制剂(PPI)的药物来治疗反流。如果饮食、生活方式改变和药物无法控制反流，手术也可能是治疗反流的一种选择。

患食道癌的风险较高的人，例如患有巴雷特食道的人，经常受到医生通过内窥镜的密切观察，以寻找食道内壁细胞变得更加异常的迹象。如果发现不典型增生（癌前病变），医生可能会建议治疗以防止其发展为食道癌。

对于患有巴雷特食管的患者来说，每天使用质子泵抑制剂(PPI)治疗可能会降低细胞发生变化（发育异常）而导致癌症的风险。如果您有慢性胃灼热（或反流），请告诉您的医生。治疗通常可以改善症状并可能预防未来的问题。

一些研究发现，服用阿司匹林或其他非甾体类抗炎药(NSAID)（例如布洛芬）的巴雷特食管患者患食道癌的风险较低。然而，每天服用这些药物可能会导致问题，例如肾脏损伤和胃出血。因此，大多数医生不建议人们服用非甾体抗炎药来预防食道癌。如果您考虑定期服用非甾体抗炎药，请先与您的医生讨论潜在的益处和风险。